ほぼ毎月１回のペースで行っている薬膳スパイスワークショップ
いつもは日曜日に開催しているのですが、ご要望が多いこともあり12月20日（水）初めて
平日に開催しました。
平日に開催しました。
スパイスって何のこと？ハーブとの違いって何？そんな基本的なことからスパイスの歴史
まで話はつきません。もちろん、それぞれのスパイスの効能や使い方なども丁寧に教えて
もらえます。
まで話はつきません。もちろん、それぞれのスパイスの効能や使い方なども丁寧に教えて
もらえます。
講師の上原さんが作ってくれた試食用のカレー
クリスマス前という事もあり、今回は特別にタンドリーチキン入りでした！
最後はお持ち帰り用のスパイスの調合です。
レシピがあるので失敗なくできるので心配なし。自分だけのオリジナルスパイスが作れ
ちゃいます。
ちゃいます。
試食したおいしいカレーが自宅でも作れるのは嬉しいですね
自分で調合したスパイスでつくればなおさらです。
真剣に学びながらも、ずっと和やかな雰囲気で進んだワークショップでした。
参加された皆さまありがとうございました。
今後も開催予定ですので、ご興味のある方はぜひご参加ください＾＾
真剣に学びながらも、ずっと和やかな雰囲気で進んだワークショップでした。
参加された皆さまありがとうございました。
今後も開催予定ですので、ご興味のある方はぜひご参加ください＾＾
年明け１月28日（日）の開催が決定。2月にはまた平日開催の予定です（決まり次第フェイス
ブックイベントページにアップします）
ブックイベントページにアップします）
▼１月28日（日）薬膳スパイスワークショップ
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沖縄県島尻郡南風原町宮平652番地
--------------------------------------------------- 西谷 -----------------
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