2019-06-30

おじーのヘチマと夏本番 【ゆいまーる沖縄 本店通信 vol.001】




こんばんは、ゆいまーる沖縄本店オンラインの松田です。

つい昨日、
沖縄地方が「梅雨明けしたとみられる」と
発表され、今日はさっそく32度を記録していました。

そんな
夏本番が目の前に来ている本日
ご紹介するのはシマノネ「一筆箋」の
「おじーのヘチマ」柄。

「ヘチマ」が夏の沖縄を代表する
食材の一つであるのをご存知でしょうか?
どこの野菜売り場でも売られるのはもちろん
自家栽培されることもごく一般的です。

シマノネのヘチマの柄名には「おじーの」と入っていますが
「おじいちゃんが育てていて、
夏になるといつもたくさんもらっていた」
という思い出のある沖縄の人は珍しくないようです。

これを書いている私も、
実家の隣にあった小さな畑で
祖父が栽培していたのをよく覚えています。

自家栽培の野菜って、
本当に自由に育つんですよね。
スーパーでみるのとは全然違って
大きさは手のひらサイズから腕の半分ぐらいまで
てんでバラバラ。
くねくね曲がったものも
多かった記憶があります。

母の手で調理されて食卓に連日並び
当たり前のように食べていたのですが
今考えると非常にありがたかったなあと思いますね。

「おじーのヘチマ」という名前は
そんな個人的な思い出と結びついていて
愛着を感じてしまうものでもあります。

明日から7月。
1週間後の7月7日は七夕です。
シマノネの一筆箋は短冊替わりに
ちょうどいいカタチなので
願い事を書いて部屋にさげてみるのも
いいかもしれません。

また、これからの夏のギフトに
ひとこと気持ちを添える時にも
もちろん活躍してくれますよ。

■一筆箋 おじーのヘチマ / シマノネ
http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/pain/4562129400957?utm_source=tsushin&utm_medium=blogger&utm_campaign=0630

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【今週のおススメ】

■一筆箋 パイナップル青海波 シマノネ
同じくシマノネの一筆箋には「パイナップル青海波」柄も。元気いっぱいの太陽にも見える柄で、夏にぜひ使いたい一品です。
http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/pain/4562129400971?utm_source=tsushin&utm_medium=blogger&utm_campaign=0630


■黒糖黒ごまジャム
沖縄産の地釜製造の黒糖を黒ごまペーストと混ぜただけ。そんなシンプルで滋味深いジャム。上品な甘みで毎日でも食べたい味わいです。
http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/jam/4580119870047?utm_source=tsushin&utm_medium=blogger&utm_campaign=0630

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【実店舗のイベント開催情報】

■22種のスパイスで薬膳スパイスカレーのスパイスウェアを作るワークショップ(8月開催分まで日程が決まっています)
https://www.facebook.com/events/2346527075624664/

■カカオ豆からチョコレートを作るワークショップ(10月開催分まで日程が決まっています)
https://www.facebook.com/events/2321473768070974/

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---------- お問い合わせ先 ----------
ゆいまーる沖縄 本店<Storage & Lab.>
営業時間 11:00-18:00
定休日  木曜
tel 098-882-6995
担当 嘉陽、儀間、松田





2019-06-19

【 イベント開催告知 : カカオ豆からチョコレートを作るワークショップ 】



写真の説明はありません。

イベント開催のお知らせです

カカオ豆からチョコレートを作るワークショップ。
7月も開催致します。

大宜味村にて沖縄産カカオへのチャレンジをしている川合さん。
カカオのお話や、さまざまなチョコの試食まで。
毎月1度開催する大人気のワークショップです。

-------- 日程等詳細 --------
[日時]
7月8日(月) start.10:00 〜 end. 12:30

*自然災害やその他の事情により予定が変更となることがございます。ご承知おきください。

[参加費]
お一人様 3,000円
* いろいろな種類のチョコ試食付きです
* あたたかいカラキハティーがついてきます
* お子さん参加も可能ですが、小学生以上とし、大人1名の参加が必須となります。
* 子供料金は小学生は1,000円、中学生以上は大人と同じ料金にて。

[場所]
ゆいまーる沖縄 本店<Storage & Lab.>
南風原町宮平652
国道329号線沿、宮平交差点。ほっともっと隣。

[駐車場]
店前に7台あり。
裏手に10台あり。
裏手の駐車場は、隣のほっともっととの間を通って下ったところ、右手のフェンス沿いです。不明な場合はお電話またはメッセージにて事前にお問い合わせください。

[お申し込み]
* ご予約優先となっておりますが、当日もお席があればご参加可能です。
* 予約はお電話、Facebookメッセージ、店頭にて受け付けます。
* 本イベントページにて参加ボタンを押しただけではご予約となりません。
* Facebookメッセージにてご連絡の場合は、営業日に確認の上ご返信申し上げます。
* 混み合っている場合でも、受信時間先着の方で直接連絡が取れた方から優先させていただきますので、何卒ご承知おきください。


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