ゆいまーる沖縄本店ノート: おじーのヘチマと夏本番　【ゆいまーる沖縄本店通信 vol.001】

こんばんは、ゆいまーる沖縄本店オンラインの松田です。

つい昨日、
沖縄地方が「梅雨明けしたとみられる」と
発表され、今日はさっそく32度を記録していました。

そんな
夏本番が目の前に来ている本日
ご紹介するのはシマノネ「一筆箋」の
「おじーのヘチマ」柄。

「ヘチマ」が夏の沖縄を代表する
食材の一つであるのをご存知でしょうか？
どこの野菜売り場でも売られるのはもちろん
自家栽培されることもごく一般的です。

シマノネのヘチマの柄名には「おじーの」と入っていますが
「おじいちゃんが育てていて、
夏になるといつもたくさんもらっていた」
という思い出のある沖縄の人は珍しくないようです。

これを書いている私も、
実家の隣にあった小さな畑で
祖父が栽培していたのをよく覚えています。

自家栽培の野菜って、
本当に自由に育つんですよね。
スーパーでみるのとは全然違って
大きさは手のひらサイズから腕の半分ぐらいまで
てんでバラバラ。
くねくね曲がったものも
多かった記憶があります。

母の手で調理されて食卓に連日並び
当たり前のように食べていたのですが
今考えると非常にありがたかったなあと思いますね。

「おじーのヘチマ」という名前は
そんな個人的な思い出と結びついていて
愛着を感じてしまうものでもあります。

明日から7月。
1週間後の7月7日は七夕です。
シマノネの一筆箋は短冊替わりに
ちょうどいいカタチなので
願い事を書いて部屋にさげてみるのも
いいかもしれません。

また、これからの夏のギフトに
ひとこと気持ちを添える時にも
もちろん活躍してくれますよ。

■一筆箋おじーのヘチマ / シマノネ
http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/pain/4562129400957?utm_source=tsushin&utm_medium=blogger&utm_campaign=0630

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【今週のおススメ】

■一筆箋パイナップル青海波シマノネ
同じくシマノネの一筆箋には「パイナップル青海波」柄も。元気いっぱいの太陽にも見える柄で、夏にぜひ使いたい一品です。
http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/pain/4562129400971?utm_source=tsushin&utm_medium=blogger&utm_campaign=0630

■黒糖黒ごまジャム
沖縄産の地釜製造の黒糖を黒ごまペーストと混ぜただけ。そんなシンプルで滋味深いジャム。上品な甘みで毎日でも食べたい味わいです。
http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/jam/4580119870047?utm_source=tsushin&utm_medium=blogger&utm_campaign=0630

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■22種のスパイスで薬膳スパイスカレーのスパイスウェアを作るワークショップ（8月開催分まで日程が決まっています）
https://www.facebook.com/events/2346527075624664/

■カカオ豆からチョコレートを作るワークショップ（10月開催分まで日程が決まっています）
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